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      紙杯的加工材質(zhì)及其安全性

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      2016-07-09 10:12:42   評論:0 點擊:
               劣質(zhì)紙杯采用再生聚乙烯,在再加工過程中會產(chǎn)生裂解變化,產(chǎn)生許多有害化合物,在使用中更易向水中遷移。紙杯在生產(chǎn)中為了達(dá)到隔水效果,會在內(nèi)壁涂一層聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化學(xué)物質(zhì)。但如果所選用的材料不好或加工工藝不過關(guān),在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯過程中,可能會氧化為羰基化合物。羰基化合物在常溫下不易揮發(fā),但在紙杯倒入熱水時,就可能揮發(fā)出來,所以人們會聞到有怪味。從一般理論上分析,長期攝入這種有機(jī)化合物,對人體一定是有害的。   
            現(xiàn)在市場上的紙杯分為三種,一種是用白卡紙做的,不透蠟,主要是裝干東西,相對比較安全,但是缺點是不能盛水和油。一般市面上常會看見有攤商販賣用紙杯裝盛烘烤的酥皮濃湯,但紙杯最多能承受的耐熱度只有100度,絕對經(jīng)不起烤箱高溫烘烤,飲用這種紙杯烘烤的酥皮濃湯,會把塑毒喝下肚,造成肝腎負(fù)擔(dān)。
                 現(xiàn)在,幾乎每個家庭和單位都會準(zhǔn)備塑料衛(wèi)生紙杯,一個人一用,用完就扔,衛(wèi)生又方便。塑料紙杯“最不衛(wèi)生”了。紙杯經(jīng)高溫哄烤后,紙杯塑料膜本身會被破壞掉,破壞掉的同時,可能有些有機(jī)溶劑,還是制造塑料膜的材質(zhì),一些原料就會跑出來,長期來講對肝腎其實都不好的。目前一般市售紙杯大多都是由纖維材質(zhì)紙漿所制成,再將內(nèi)層涂上膠膜使用;因此耐熱溫度都在100度以內(nèi),如果杯身再薄一點的話,耐熱度甚至不到70度。而一般烘烤酥皮濃湯的烤箱溫度最少都有220度以上,紙杯在耐不住高溫的情況下,所溶出的塑毒即會對人體造成傷害。

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